1. Требования Правил надлежащей практики.
2. Элементы поведения:

• Подбор персонала, специальные требования;
• Обучение персонала;
• Гигиена и здоровье;
• Система обеспечения персонала для работы в ЧП:
• Технологическая одежда,
• Поведение в чистом помещении,
• Контроль за персоналом.

3.Уборка помещений, инвентарь.

Продолжительность 2 часа